魅惑のシュミROOMまとめてブログ

今日は珍しくグルメなお話。

長引く不況。民主党支持者ではなく彼らに１票たりとも入れてない僕であっても、こと子供手当だけに関しては「所得制限無しと外国人支給は無いわ･･･。でも政権を取ったんだから責任もって満額出してくれよ」と思ってしまうぐらい経済情勢は厳しい。

そんな折、普通の人が「贅沢」であるとして最初に切り詰めていくのが趣味嗜好に属するモノだと思うが、趣味を生き甲斐にしている我がちぇこふ家においてソレは「死ね」と言うことに等しい。御法度である。ではどうするのか？というと事は簡単。逆に衣食住から切り詰めていくのだ（笑）。

それぞれの内容を、衣（服装、ファッション）、食（食事、食文化）、住（住居、居住）とした場合、まさしく我が家で「衣」に充てた支出はここ１年間を遡ってみても極々僅かである。汚し盛りのチョビンのインナーは年に数回廉価店で纏めて購入するが、アウターは友人にプレゼントして貰ったものや譲っていただいた古着で100％回しており、僕たち夫婦のモノとなるとインナーもアウターももうかれこれ２～３年は買い足すことなく着回している。もはや我が家における「衣」の倹約は常態だ。

「食」に関しても長らく倹約生活を続けているが、ここは僕の偏った嗜好性（笑）とよよこの料理好きが活かされて、苦に感じた記憶はない。例えば１株80円の百合根だけを具にラーメン鉢いっぱいに作った茶碗蒸しや、特売のこんにゃくを手で一口大に千切りごま油で炒め七味唐辛子を掛けたもの、長ネギだけのすき焼、もやしだけの八宝菜ならぬ一宝菜、僕が考案した「洋風ネコマンマ」（おかか御飯に薄焼き卵をのせてマヨネーズを掛けたもの）も大活躍だ。料理が得意なよよこ的にはさぞ不本意だろうが、僕はコレはコレで美味しいと思うし結構楽しんでいたりする。とは言え、食に関して極度な倹約を続けると人間、心が荒んでくるので「たまの贅沢」は出来るだけ織り交ぜるよう努力はしている。

「住」の部分は幸いどうにかするほど厳しいステージには未だ至っていない。我が家にとって唯一の救いかもしれない。

グルメな話と前置きしておいてこんな貧乏くさい話を聞かせるな！！という罵声が聞こえてきそうだが、こうした日々を送っていればこそ「たまのおでかけ」「たまの外食」「たまのお持ち帰り」という魅惑溢れるイベントが自分たちへの御褒美としてより一層輝きを増すのだ。

そのラインナップは時折新たな戦力が加わったりランキングの上下動はあるがここ数年はあまり変化はない。ザッと挙げると

●二軒目飯店のチャーハン＆ニラ肉炒め
●かつ喜のロースカツ定食
●ドーシェルのチーズベーグル
●551蓬莱の豚まん
●大谷のきな粉団子

…等々、基本的に僕たち家族の大好物で構成されている（笑）。そんな中でも今日は２つだけ御紹介しよう。

まずは二軒目飯店のチャーハン＆ニラ肉炒め。二軒目飯店は和歌山県伊都郡かつらぎ町にある中華料理店で、僕が幼少の頃にも何度か父親に連れてきて貰った記憶がある思い出深い店だ。中華料理店ではあるが長距離トラックや営業の車が多く、立ち寄る「中華飯屋」と呼ぶ方がより本来のイメージに近い。小さい頃は何も考えずチャーハンにスープをかけて食べるのが大好きだった。何よりただ「外食」が嬉しくて恋い焦がれていた部分もあるかも知れない。上京～帰郷～最近まで約２０年訪ねてなかったが、５年前によよこを大阪狭山の病院に連れて行った帰りに久しぶりに立ち寄り、その絶妙な美味しさを大人の味覚で再認識した次第だ。

チャーハンは、中華スープの付いたシンプルなチャーハンだが、富士宮焼きそばや大阪カスうどんでも有名な肉カス（牛の小腸を脂が抜けるまでじっくり素揚げした油かすの事で肉の旨みが凝縮されている。高タンパク・低脂肪・コラーゲンたっぷりの３つが揃っていて近年注目を集めている）が一緒に炒められていてその独特の香ばしさが秀逸。飯粒１つ１つが理想的な炒められ具合で非常に食が進む。僕的にはテーブルに備え付けの「デリシャスソース」を少しかけるとまた格別にウマい。半分はそのまま、半分はデリシャスソースをかけて食うべし。

ニラ肉炒めは厚切り豚肉と大量のニラを炒めたこれも実にシンプルな炒め物。豚肉は厚切りなので歯ごたえはあるが、脂身もガッツリ含まれているので適度に噛み切れてしかもジューシー。

これでもかと言うほど投入されているニラがシャキシャキしていて爽快。ともすればクドくなりがちな豚肉を見事にフォローしてくれる。味付けは中華スープと醤油、塩こしょうチックな日本人好みの味。家庭料理では有り得ない量のニラが入っているので食べているだけで健康的な気分になる。チャーハンと食べると美味さが相殺し勿体ないので白飯と食べた方が良い。

スープは醤油ラーメンスープのような味でちょびんも大好き。

ご飯は小160円、中170円、大180円。僕は中でお腹一杯。

しっかりお土産も購入。よよこと家でホチホチ食べる用。

■他の皆さんの感想と写真はコチラ→食べログ「二軒目飯店」

次はドーシェルのチーズベーグル。ドーシェルは和歌山県海草郡紀美野町の山の上にある古民家再生風ベーカリーショップで「山の上のパン屋さん」とも呼ばれている。このパン屋さんの近くに「野上ふれあい公園」という遊具のある広大な公園があり、ちょびんをソコに連れて行く際に立ち寄ったのが最初だ。

ドーシェル全景　公式サイトはコチラ

巷では誰の策略か陰謀か「もちもち」だの「米粉」だのが異常に持て囃されているが、僕はブンパーニッケル（ドイツパン）やブール（フランスパン）等、バッサバサのパンが大好きだ。サンリツのカニパンや山崎のスナックスティックパンはNB商品では好きな部類だったが、流行を捏造しているどこかの策略と陰謀に迎合してフワフワパンに成り下がってしまってからは一切購入していない。好きだったのに･･･

「そんなにモチモチが好きなら餅を食え」

と言いたい。

その点、ドーシェルは自身が作り出すパンに自信と誇りを感じさせる品揃えで流行には左右されない（ただ最近ちょっとそのきらいが見えてきたので今後が不安）。中でもチーズベーグルはこれまでに食べたどのベーグルよりも味わい深く、クリームチーズは勿論、ブルーベリージャムやラズベリージャムとの相性も抜群でベーコンやロースハムを適宜添えて食べると至高の幸せが訪れる。

山々を臨みながらランチを楽しむテラスがあり、非日常を味わえる魅惑的な空間となっていて行く度にドンドン女性客の数が増え、もはや僕の性格的には「敬遠すべき店」に分類されつつあるが、それでも食べたくなるパンが憎らしい（笑）。

■他の皆さんの感想と写真はコチラ→食べログ「ドーシェル」

以上の２軒。チャンスのある方は是非立ち寄って頂きたい。また機会を見つけてその他のお店も紹介していくことにする。